Scheda dettagliata
Catalogo Istituto Lombardo Accademia di Scienze Lettere



Ricerca:  Identificativo SBN = RAV0110927 





Scheda: 1/1
	

Livello bibliografico: Monografia

Tipo di materiale: Testo a stampa

Titolo:
	 Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo
Editore,distributore, ecc.:
	 [Torino] : Unione tipografico-editrice torinese, [1974]
        
Descrizione fisica:
	 183 p., [8] c. di tav. : ill. ; 25 cm
Lingua di pubblicazione:
	
Paese di pubblicazione:
	
Numero bibliografia nazionale:
	IT 75-471                   
        
Note:
	In cop.: Strenna UTET 1974
        Contiene: passi scelti da Opera o Epulario di Bartolomeo Scappi e da Ragionamento sopra l'officio del trinciante di Vincenzo Cervio ; Brieve racconto di tutte le radici, di tutte l'erbe e di tutti i frutti che crudi o cotti in Italia si mangiano ; Bibliografia di testi dietetici e gastronomici del Rinascimento.
        
Note sugli esemplari:
	
		[Collocazioni:] IT-MI0306          BELLONI 716 - 
							Provenienza: Belloni, Luigi. 
Fa parte di:
	Strenna Utet
Titolo uniforme:
	Gastronomia del Rinascimento
Nomi:
	[Curatore]  Firpo, Luigi
        [Provenienza]  Belloni, Luigi - 
		[Collocazioni:] IT-MI0306          BELLONI 716
Identificativo record:
	RAV0110927

Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza:
						
						
							Biblioteca e Archivio dell'Istituto lombardo Accademia di scienze e lettere - 1 v. -  ILBELLONI   716 -  IL   0007058065  VM                         - Z  - 20221129 - 20221129